⽇本酒

• 九平次 1,320円 ワイングラスが似合う⽇本酒。 南国の果実を思わせる吟醸⾹で、まろやかな⽢さがありバランスのとれた旨⼝のお酒です。
• 酔鯨吟麗 850円 果実⾹とキレのある⾟⼝。爽快な酸味のある淡麗⾟⼝なので、カツオのたたきや鰺のなめろうなど⻘⿂との相性が抜群です。
• ⼋海⼭吟醸 1,180円 控えめながらほのかに繊細な吟醸⾹が⾹り、優しくなめらかな⼝当たりと、きめ細やかな⾆触りの中に上品な旨味が広がります。
• 獺祭 1,180円 華やかな上立つち香と口に含んだときのきれいでコク深い甘みがあり、バランスの良い飲み口です。
• 三千盛純⽶ 600円 岐阜県多治見市笠原町の地酒。旨みと酸味のバランスが良く、お刺身や繊細な味付けの和食と相性が良い純米酒です。
• 天領⾶切り 600円 岐阜県下呂市萩原町の地酒。穏やかな香りと豊かなコク、ふくらみとキレのある辛さを持つ純米酒です。
• ⼤雪の蔵 490円 北海道 旭川の地酒。米の旨みが感じられる“芳醇旨口”の味わいと、穏やかな香りが調和した、奥行きのある深い味わいが特長です。